So'nggi bir necha yil ichida grafen oksidi membranalari asosan dengiz suvini tuzsizlantirish va bo'yoqlarni ajratish uchun ishlatilgan. Biroq, membranalar oziq-ovqat sanoati kabi keng qo'llanilish sohalariga ega.
Shinshu universitetining Global suv innovatsiyalari markazi tadqiqot guruhi sutda grafen oksidi membranalarini qo'llashni o'rganib chiqdi. Ushbu turdagi membrana odatda zich axloqsizlik qatlamini hosil qiladi (polimer membranalarda uglerod, "laktozasiz sut uchun grafen oksidi membranalari").
Laktoza va suv bilan singib ketgan grafen oksidi membranasini yoping; sutda yog'lar, oqsillar va makromolekulalarni qoldiring.
Grafen oksidi membranalari g'ovak ifloslantiruvchi qatlamlarni hosil qilish afzalligiga ega, shuning uchun ularning filtrlash samaradorligi tijorat polimer membranalariga qaraganda yaxshiroq saqlanishi mumkin. Grafen oksidi membranasining noyob kimyosi va qatlamli tuzilishi laktoza va suvning kirib borishini kuchaytirish, shu bilan birga yog', oqsil va ba'zi minerallarni qaytarishga imkon beradi. Shuning uchun sutning tuzilishi, ta'mi va ozuqaviy qiymati tijorat polimer plyonkalariga qaraganda yaxshiroq saqlanishi mumkin.
G'ovak ifloslanish qatlami va grafen oksidi membranasining noyob qatlamli tuzilishi tufayli laktoza va laktoza o'tkazuvchanlik oqimining konsentratsiyasi tijorat nanofiltratsiya membranalariga qaraganda ancha yuqori. Grafen oksidi membranasi sifatida 1 mkm teshik o'lchamiga ega tayanch membranadan foydalanish qaytarib bo'lmaydigan ifloslanishni yaxshilaydi. Bu g'ovak ifloslanish qatlamining hosil bo'lishiga olib keladi, bu esa sut filtrlangandan keyin suv oqimining yuqori tiklanish tezligini ta'minlaydi.
Ushbu kashshof ish o'zining ajoyib antifouling samaradorligi va laktozaga yuqori selektivligini ta'kidlab, grafen oksidi membranalarining oziq-ovqat sanoatida, ayniqsa sut sanoatida qo'llanilishini namoyish etadi. Bu usul ichimliklardan shakarni olib tashlashning katta salohiyatini saqlab qoladi, shu bilan birga boshqa ingredientlarni saqlab qoladi va shu bilan ularning ozuqaviy qiymatini oshiradi.
Organik moddalarga boy eritmalarning (masalan, sut) yuqori antifouling xususiyatlari uni boshqa qo'llanmalar (masalan, oqava suvlarni tozalash va tibbiy qo'llanmalar) uchun ham ideal tanlovga aylantiradi. Guruh grafen oksidi plyonkasini qo'llashni o'rganishda davom etishni rejalashtirmoqda.
Ushbu ish guruhning avvalgi tadqiqot natijalariga, ya'ni tabiiy nanotexnologiyada dengiz suvini tuzsizlantirish uchun purkalgan grafen oksidi membranalarini ("Gibrid grafen oksidi/grafen qatlamli membranalarining samarali NaCl va bo'yoqni rad etish") yaratishga asoslangan. Membrana bir necha qatlam grafen qo'shish orqali kimyoviy barqarorlikni oshiradi, shu bilan birga besh kunlik ishdan keyin barqaror filtrlash samaradorligini namoyish etadi. Bundan tashqari, purkash usuli masshtablash nuqtai nazaridan juda istiqbolli.
Ushbu kashshof ish o'zining ajoyib antifouling samaradorligi va laktozaga yuqori selektivligini ta'kidlab, grafen oksidi membranalarining oziq-ovqat sanoatida, ayniqsa sut sanoatida qo'llanilishini namoyish etadi. Bu usul ichimliklardan shakarni olib tashlashning katta salohiyatini saqlab qoladi, shu bilan birga boshqa ingredientlarni saqlab qoladi va shu bilan ularning ozuqaviy qiymatini oshiradi.
Organik moddalarga boy eritmalarning (masalan, sut) yuqori antifouling xususiyatlari uni boshqa qo'llanmalar (masalan, oqava suvlarni tozalash va tibbiy qo'llanmalar) uchun ham ideal tanlovga aylantiradi. Guruh grafen oksidi plyonkasini qo'llashni o'rganishda davom etishni rejalashtirmoqda.
Ushbu ish guruhning avvalgi tadqiqot natijalariga, ya'ni tabiiy nanotexnologiyada dengiz suvini tuzsizlantirish uchun purkalgan grafen oksidi membranalarini ("Gibrid grafen oksidi/grafen qatlamli membranalarining samarali NaCl va bo'yoqni rad etish") yaratishga asoslangan. Membrana bir necha qatlam grafen qo'shish orqali kimyoviy barqarorlikni oshiradi, shu bilan birga besh kunlik ishdan keyin barqaror filtrlash samaradorligini namoyish etadi. Bundan tashqari, purkash usuli masshtablash nuqtai nazaridan juda istiqbolli.
Nashr vaqti: 2021-yil 20-iyul
